やぶらぶウォーカー / 但馬漁協がつくったはたはた煮付缶詰漁師めし天然醸造麹の魚醬仕上げ 155g

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但馬漁協がつくったはたはた煮付缶詰漁師めし天然醸造麹の魚醬仕上げ 155g

TGK-0014

￥864 税込

店舗名：: 但馬漁業協同組合

住所：: 〒669-6543 美方郡香美町香住区若松747

商品概要

香住のソウルフード、はたはたを保管にうれしい煮付缶詰にしました

日本海山陰沖・但馬では、はたはた全国トップクラスの漁獲量を誇ります。甘く柔らかい身に脂が乗って旨味がたっぷり。骨やヒレまで柔らかく炊き込んであり、まるごと召し上がっていただけます。兵庫県但馬産の大豆・小麦の麹で一年かけてじっくり発酵熟成させたオリジナル魚醤「はたはた」が美味しさの秘訣です。

~但馬漁協は地元香住高校と連携して、未利用魚等を有効活用した商品づくりに取り組んでいます~
兵庫県立香住高等学校海洋科学科シーフードコースの生徒の皆さんと共同開発しました。
但馬で水揚げされる低利用魚、流通に乗らない小さなサイズや在庫過多の魚介を有効活用しようと但馬漁業協同組合と兵庫県立香住高等学校が共同開発。海の幸に恵まれた兵庫県北部の但馬で水揚げされた魚介と、調味料まですべて但馬産のものを使用した缶詰シリーズです。

父の日のプレゼントや季節のギフトにもぜひ。

※化学調味料・保存料・合成着色料などの添加物は一切使用しておりません。
※缶詰シリーズは、製造より3年と長期保存が可能です。
※天然醸造　麹の魚醤「はたはた」は、日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の天然塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた、天然醸造の新しい調味料です。

名称	はたはた煮付
原材料名	はたはた（兵庫県産）、三温糖、魚醤（はたはた、大豆、小麦、食塩）
内容量	155g
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
販売者	但馬漁協協同組合
製造所	ネクストキャンドフーズ株式会社