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但馬漁協 米糀で醸した鰰ごはん 鰰魚醤の炊き込みご飯 150g

TGK-0021
¥1,080 税込
店舗名:
但馬漁業協同組合
住所:
〒669-6543 美方郡香美町香住区若松747
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商品概要

日本海山陰沖・但馬地方は鰰(ハタハタ)の漁獲量が全国トップクラスを誇り、地元でも愛される海の幸として知られています。
ハタハタは甘く柔らかい身に脂が乗って、ひとくち食べると口の中でほどけるような優しい食感と、たっぷり旨味が感じられます。
そんなハタハタと、地元のブランド米「コウノトリ育むお米」を、米糀で醸した「鰰魚醤(はたはた ぎょしょう)」のみを使って美味しく炊き込みました。

ハタハタは「鰰」「鱩」と書き、雷(神鳴り)の多い晩秋から初冬ごろに獲れることが漢字の由来です。
鰰魚醬の香りがご飯を包み込み、ふっくらなのにパラパラとした食感が楽しめるご飯です。
山陰のソウルフード、ハタハタ。この美味しさを是非ご賞味ください。

大豆・小麦不使用(グルテンフリー)
化学調味料・保存料・合成着色料など添加物不使用

~但馬漁協は地元香住高校と連携して、未利用魚等を有効活用した商品づくりに取り組んでいます~

兵庫県立香住高等学校海洋科学科シーフードコースの生徒の皆さんと共同開発しました。
但馬で水揚げされる低利用魚、流通に乗らない小さなサイズや在庫過多の魚介を有効活用しようと但馬漁業協同組合と兵庫県立香住高等学校が共同開発。海の幸に恵まれた兵庫県北部の但馬で水揚げされた魚介と、調味料まですべて但馬産のものを使用した缶詰シリーズです。

【お召し上がり方】
缶ごと20分湯煎、または中身をレンジ対応容器に移して電子レンジで温めてください。
常温でも食せますが、ご飯が固い場合があります。

名称 はたはた炊き込みご飯
原材料名 うるち米(兵庫県産)、米ペースト(国産)、ハタハタ(兵庫県産)、魚醤(ハタハタ、食塩)
内容量 150g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
販売者 但馬漁協協同組合
製造所 ネクストキャンドフーズ株式会社


栄養表示成分 100g当たり
エネルギー 161kcal
たんぱく質 6.5g
脂質 1.5g
炭水化物 30.4g
食塩相当量 0.51g

こちらの商品は豊岡市様に災害用備蓄食品として購入いただきました。

配送情報

発送目安(注文確定から): 1週間以降

発送方法(常温・冷凍・冷蔵):常温配送

お支払・送料について:こちらをご確認ください。


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