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\やぶらぶWalkerは養父市を中心に但馬の特産品を取り扱っています/

養父餃子 食べ比べセット

YMR-0003
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¥3,000 税込
店舗名:
株式会社モルゲンルート
住所:
〒667-1124 養父市丹戸909-1
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商品概要

やぶのおいしさ包みました

八鹿豚と朝倉山椒の美味しいコラボ

・家族で楽しめる!八鹿豚の脂の甘さがクセになる「八鹿豚味わう養父餃子」

・山椒好き必見!山椒をしっかり味わうなら「朝倉山椒味わう養父餃子」

が1パックずつ入った食べ比べセットです♪


Fukaの粉山椒について

栽培期間中農薬不使用、手作り腐葉土で栽培される「おのやま庭園の朝倉山椒」。

植木職人の技術で丁寧な剪定を行い、手塩にかけて育てひと房ひと房収穫しています。

そのおのやま庭園の朝倉山椒を「フリーズドライ製法(真空凍結乾燥法)」で

丁寧に加工し、自然のままの美しい緑色と爽やかな香りを残した、

風華 Fukaの「朝倉山椒の粉山椒」を具材に加えています。


おのやま庭園の実山椒について

栽培期間中農薬不使用、かつ手作りの腐葉土を手作業で1本ずつに撒いて栽培しています。

日々、「より美味しい山椒にするためには」と試行錯誤を繰り返していらっしゃる生産者さんです。朝倉山椒味わう養父餃子には「山椒の実」入り!

粒を噛むたび、口中に広がる山椒の美味しさをぜひお試しください!


餃子の食べ方

①フライパンを熱し餃子を並べ餃子の1/3の高さまで熱湯を注ぐ
②蓋をして、ほぼ水分がなくなるまで強火で蒸し焼きにする
③蓋を取り、お好みでごま油を回しかけ中火で焼き目をつける
 (水餃子・揚げ餃子・スープ餃子・お鍋の具材にもお使いいただけます)


名称 冷凍生餃子
原材料名 野菜(国産)(きゃべつ、白ねぎ、にら、玉ねぎ、生姜)、豚肉:八鹿豚、神戸ポーク、牛脂(国産)、みそ、味醂、醤油、鶏スープ、塩、山椒:朝倉山椒、胡椒、昆布、椎茸、皮(小麦粉、菜種油、食塩) (一部に豚肉・牛肉・鶏肉・小麦・大豆を含む)
内容量 207g
保存方法 -18℃以下で保存してください。
冷凍前加熱の有無 加熱していません
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください
製造者 神戸フードラボ 兵庫県神戸市西区南別府3-5-3-202
販売者 株式会社モルゲンルート 兵庫県養父市丹戸909-1
栄養成分表示(1個あたり)
熱量 25kcal
たんぱく質 1g
脂質 1g
炭水化物 3g
食塩相当量 0.1g

配送情報

発送方法(常温・冷凍・冷蔵):冷凍配送

お支払・送料について:こちらをご確認ください。

「養父餃子」開発への思い

2021年に故郷である養父市へ戻ってから地域の魅力を伝える方法を考えていました。
その一つとして「養父市の魅力を包み込んだ餃子」を皆さまへお届けします。
農業特区でもある養父市の特産物・朝倉山椒、
そして今では1軒の農家さんしか育てていない幻の八鹿豚に注目しました。
子どもさんでも食べられるまろやかな味わいです。八鹿豚の甘さと、優しい朝倉山椒の香りを楽しんでください。そして養父市へいつかお越しいただければ幸いです!













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