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蛇紋岩米とは
但馬の養父地方にある蛇紋岩地帯。
蛇紋岩とは暗緑色または黄緑色の蛇紋石からなる岩石。
養父市の一部のみにある蛇紋岩土壌には蛇紋岩を削る八木川が流れ、マグネシウム、クローム、カリウム、マンガンなどミネラルに溢れた、豊かな土壌です。
水は、氷ノ山や鉢伏山系から清らかで比較的冷たい水が流れています。
さらに、適度な日照と昼夜の温度差があり、
このような奇跡的な条件下で育ったお米が「蛇紋岩米」です。
幻の米とも言われ、炊き上がりの香り・ツヤそして口いっぱいに広がるお米の甘みを一度お試しください。
浄慶米穀(じょうけいべいこく)
営業時間 | 9:00~17:00 |
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定休日 | 日 祝日 年末年始 |
住所 | 〒667-0101 兵庫県養父市広谷381-1 |
Tel | 0796-64-1887 |
ホームページ | http://www.jokeibeikoku.com/ |
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