＼やぶらぶWalkerは養父市を中心に但馬の特産品を取り扱っています／

いつもやぶらぶウォーカーをご利用いただき、ありがとうございます。

年末年始につきまして下記の通り休業させていただきます。

期間中お問い合わせや出荷の対応ができないため余裕をもってご注文お願いいたします。

年末年始休業日:12月26日(金曜日)～1月4日(日曜日)

※12月25日(木曜日)のお問合せ対応は17:00までとなります。

休業中のご注文、お問合せの回答等につきましては1月5日(月曜日)以降に順次対応させていただきます。

出荷後の配送状況は、各配送会社HPまたは、担当営業所にお問い合わせください。

※年末年始における配送集中により、ご希望のお届け日時に到着しない場合がございます。余裕を持ったご注文をお願いいたします。

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自然豊かな食の宝庫である養父市八鹿町にある凡ライス店では八鹿豚(ようかぶた)を始め地元の食材や特産品を使った定食メニューが人気の食堂です。

朝はモーニングからお昼の定食まで豊富なメニューが好評で地元の皆様から県内外の方までお越しいただいています。

凡のお米は全て蛇紋岩米を使用

蛇紋岩米とは、養父市にあるマグネシウムや鉄分を多く含む蛇紋岩土壌(じゃもんがんどじょう)でつくられるお米です。

氷ノ山や鉢伏山系から流れる清らかな水と適度な日照と昼夜の温度差がある環境で育てられお米にとって、とてもいい条件がそろっています。
粘りが強く甘みがあって、冷めてもおいしいのが特徴です。
凡がお店で使っているお米はすべてこの蛇紋岩米です。

凡が豚丼に使うのは「おだがきさん家の八鹿豚」です。

豚たちが飼育されているのは兵庫県養父市にある八鹿町の山奥。

緑豊かな自然に囲まれた場所にあります。ストレスなくのびのびと育つ八鹿豚。

その肉質は柔らかく、良質な脂は冷めても旨味が逃げないのが特徴です。

その八鹿豚と秘伝のレシピで味付けした「八鹿豚(ようかぶた)のしょうが焼き丼」を是非一度お召しあがりください♪

凡ライス店