やぶらぶウォーカー / 但馬醤酢(ひしおす) 200ml

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但馬醤酢(ひしおす) 200ml

YNJ-0029

￥480 税込

店舗名：: マルナカ醤油(中野醸造)

住所：: 〒667-0101 養父市広谷129

商品概要

魔法のスパイス、朝倉山椒が旨い！

本醸造醤油＋だし＋醸造酢で仕立てた
原材料にこだわったぽん酢風ドレッシング。
養父市の特産「朝倉山椒」の独特の風味をぜひお楽しみください。

配送情報

発送目安(注文確定から)： 1週間以降

発送方法(常温・冷凍・冷蔵)：常温配送

お支払・送料について：こちらをご確認ください。

冷蔵庫に常備したい！あらゆるメニューに合うぽん酢風ドレッシング「醤酢（ひしおす）」

ぽん酢を超えた！サラダドレッシングとしてはもちろん、肉料理のつけダレやソース、鍋物やお刺身にもピッタリ！山椒の風味でサッパリと食べられるので嬉しい減塩効果も期待できます。

こだわりの原材料で食卓に安心をお届けします。

伝統を守る「蔵の香りがする本醸造減塩醤油」製法

醤油は創業１２０年を迎える醤油蔵で、すべての製造工程を自社で行っており「蔵付酵母古式仕込」という創業当時の製法で醸造しております。天然醸造の長期熟成によって、時間をかけることでカドがとれて丸くなり、味に調和が出てきます。

柑橘系の香りを放つ芳醇な味わい養父市特産「朝倉さんしょ」

粒が大きくひときわ香り高いさんしょとして知られる朝倉山椒。その名は養父市八鹿町朝倉の地名に由来しています。400年以上も昔から但馬地方で大切に育てられ、豊臣秀吉が焦がした山椒を白湯に入れて飲んだとされる話や、徳川家康への献上品とされた記録が残っており、高級贈答品として珍重されてきました。天下人が愛した魔法のスパイス、朝倉山椒の芳醇な味をご賞味ください。

お酢パワーを毎日の食卓に！

こだわりのまろやか本醸造酢を使用しています。

安心・安全な国産原料

だしは国産昆布・国産かつお節・国産煮干しで仕立てました。

世界が認めた魔法のスパイス、朝倉山椒

魔法の正体は「しびれる刺激」

朝倉山椒発祥の地は国家戦略特区指定(農業特区)を受けている、兵庫県養父市にある町「八鹿町朝倉(ようかちょうあさくら)」。地名を名前の由来に持つ朝倉山椒の歴史は古く、400年前には豊臣秀吉や徳川家康の献上品として珍重され、高級品として大切に育てられてきました。朝倉山椒は他の山椒と比べ、柑橘系の香りを放つ成分「リモネン」を多く含み、風味は爽やか、大粒で鮮やかな緑色が特徴です。

山椒の痺れる刺激がもたらす味覚的効果は驚くべきもの。魔法にかかった舌は、全ての味を深く、濃厚にそして芳醇に感じるようになります。また２０１６年に初の海外輸出から２０２０年までに７か国に輸出され、世界の一流シェフが朝倉山椒のポテンシャルに驚き、その魅力が評価されています。まさに山椒は魔法のスパイスなのです。