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平山牛舗【冷凍発送】但馬うしサーロインステーキ(1枚150g~)(ネット限定品)

YHG-0037-150 ~ YHG-0037-250
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¥2,350 ~ ¥3,900 税込
店舗名:
平山牛舗
住所:
〒667-0112 養父市養父市場381
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23 ~ 39pt
在庫数
在庫あり

商品概要

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但馬うしのサーロインステーキ1枚になります。
150g、200g、250gをご用意しております。

鮮度を保つため、1枚ずつ丁寧に真空パックさせていただいております。 

サーロインは背中のお肉です。
背中のお肉のうち、お尻の方側にある部位です。
サシ(霜降り)が入っており、そのジューシーさが特徴です。
厚く切ってもやわらかく、ステーキがお好きな方にはとてもおすすめの商品です。

※写真はイメージです。

「但馬牛(ぎゅう)」、「但馬うし」について

「但馬牛」には、「たじまぎゅう(以下但馬牛)」と「たじまうし(以下但馬うし)」のふたつの読み方があります。

但馬牛とは、

  • 素牛が「但馬牛(うし)」
  • 兵庫県で生まれ育った生後28ヶ月から60ヶ月の雌牛・去勢牛
  • 肉質等級が「A」「B」2等級以上

以上の規格を満たす黒毛和牛のことを指します。

当店では、「但馬牛(うし)」を素牛とし、上記の「但馬牛」の要件にひとつでも当てはまらない牛肉を「但馬うし」と表記しております。

「但馬うし」の多くが肥育期間の長い牛や経産牛などであるため、月齢の若い「但馬牛」と比べると味が濃く、好んでお買い求めいただくお客様もおられます。

「但馬牛」の特徴は、サシ(霜降り)の質の良さと、味わい深い赤身との絶妙なバランスにあります。但馬牛は、牛肉の風味や口溶けに関わる脂の中の「オレイン酸」の割合が特に高く、焼いたときの香ばしい香りも格別です。
神戸牛や松坂牛、近江牛など、全国の高級ブランド牛のルーツである但馬牛のおいしさを、ぜひご賞味ください。

〜ちょっといい日や贈り物にも!〜

お世話になっている方に日ごろの感謝の気持ちを込めてお肉の贈り物はいかがですか?
ギフトにぴったりのギフトBOXをご用意!是非、ご活用下さい。


商品内容 牛サーロインステーキ
内容量 150g、200g、250g
賞味期限 製造日より冷凍庫保存で45日
(※到着後はお早めにお召し上がりください)
保存方法 冷凍-18℃以下
配達希望日時 必ず指定して下さい
(記入のない場合は、こちらから確認を取らせていただきます。)
備考 ギフトBOXをご利用の際は別途550円(税込)必要となります。
また、その箱に他の商品を同梱して発送することが可能です。
その際はご注文前に一度お問い合わせ下さい。

配送情報

発送目安(注文確定から): 1週間以降

発送方法(常温・冷凍・冷蔵):冷凍配送

お支払・送料について:こちらをご確認ください。


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