\やぶらぶWalkerは養父市を中心に但馬の特産品を取り扱っています/
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養父市特産の朝倉山椒をたっぷりと使った万能調味料。
たっぷりのにんにくと同量の山椒を、赤唐辛子を加えたエキストラバージンオリーブオイルで加熱調理した食べる調味料。
冷奴、納豆のトッピング、鍋料理のアクセント、カルパッチョのソースなど、お料理にプラスするだけで、風味豊かな料理に仕上がります。
【ジャパモン堂セレクション受賞】
【第2回朝倉山椒A‐1グランプリ優秀賞】
養父市地域ブランド品【やぶの太鼓判】認定
商品内容 | 朝倉山椒のぺペロンオイル |
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内容量 | 110g(通常) 160g(ちょいデカ) |
賞味期限 | 製造日から5ヵ月 |
保存方法 | 高温多湿を避けて保存し、 開封後は早めにお召し上がりください。 |
製造元 | イタリアン&ケーキ Verde piatto(ヴェルデピアット) |
※冷蔵保存など低温になると白く固まることがありますが、品質には問題ございません。
朝倉山椒をしょう油や地酒で下味をつけ、イタリアのコラヴィータ社の高級オリーブオイル エキストラバージンを使用。
保存料を使用していないので、製造日から5ヵ月の賞味期限。
朝倉山椒のフルーティーな味わいを残すため、粒を残しました。
山椒特有のピリピリ感がなく、風味を味わえる仕上がりです。