やぶらぶウォーカー / 昔ながらの但馬の酢 1L 但馬醸造所

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昔ながらの但馬の酢 1L 但馬醸造所

YTJ-0006

￥648 税込

店舗名：: 日の出ホールディングス株式会社食品カンパニー但馬醸造所

住所：: 〒667-0322 養父市大屋町筏288番地-1

商品概要

長期熟成させた酒粕のみを用いてじっくりと丹念に仕上げました。お得な1Lサイズで、毎日のお料理にたっぷりとご利用ください。

濃く艶やかな琥珀色で、酢独特のツンとした酸味が少なく、まろやかで風味は酢豚にもぴったり!

原材料等
品名	醸造酢
原材料名	酒粕(国内製造）、アルコール、食塩
酸度	4.2%
内容量	1,000ml

栄養成分表示
エネルギー	2kcal
たんぱく質	0~0.1g
脂質	0g
炭水化物	0~0.3g
ナトリウム	0.08g

※ 大さじ1杯15mlあたり
※ (財)食品環境検査協会にて検査

配送情報

発送目安 (注文確定から)	3～4日後
発送方法 (常温・冷凍・冷蔵)	常温配送
お支払・送料について	こちらをご確認ください。

〜酢で料理にひと工夫その〜

<二杯酢の作り方>

酢	大さじ1〜1・1/2
醤油	大さじ1〜1・1/2
だし汁	大さじ1

上記材料を混ぜるだけで、ご家庭で簡単に作ることができます。
※各分量はお好みにより加減してください。
　
いつもの料理の下味に使うと、さらにおいしく出来上がります!
また、ところてんはもちろん、サラダ・餃子のタレの代わりとしてやフライにも合います。　

〜酢で料理にひと工夫その〜

<酢みその作り方>

酢	大さじ2〜3
砂糖	大さじ3・1/2
だし汁	大さじ1
みそ	大さじ3
ねりからし	小さじ1

上記材料を混ぜるだけで、ご家庭で簡単に作ることができます。
※各分量はお好みにより加減してください。

<ホタルイカの酢みそ和えの作り方(約3人分)>

ホタルイカ	100g
きゅうり	2本
乾燥わかめ	小2〜3
上記で作った酢みそ	適量

●手順
キュウリは薄い輪切りにして塩でもんで10分くらいおきます。
乾燥わかめをぬるま湯につけてふやかします。
ホタルイカはお湯でゆで、目を取り除きます。
ボウルで上記で作った酢みそを合わせ、ホタルイカをいれてまぜます。
キュウリを軽く水洗いし、よく絞りボウルに入れます。
　ふえたわかめもよく絞りボウルに入れます。
　よく混ぜ合わせたら出来上がり☆