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八鹿浅黄Sweets Box

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八鹿浅黄Sweets Box
店舗名
ヴェルデピアット
住所
兵庫県養父市上箇153番地1
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販売価格
2,400
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24 Pt
商品コード YMI-0021
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商品紹介

★soyショコラ(各50g入)
炒り大豆を3種類のチョコレートで仕上げた、甘く香ばしい大豆ショコラ。一粒一粒に八鹿浅黄の旨みを感じます。
・ホワイト・・・ホワイトチョコ&きなこシュガー
・ビター・・・ビターチョコ&ココアパウダー
・抹茶・・・抹茶チョコ&抹茶シュガー

★soyランタン(2枚入)
八鹿浅黄の炒り大豆、アーモンド、白ごまを合わせた香ばしいキャラメル生地&サクサククッキーの2層仕立て。

★きなこボーロ(1袋 10個入)
八鹿浅黄のきな粉&米粉を使用。
口溶けの良いほろほろ食感の懐かしいボーロ。
小さなお子さんにも安心安全です。

■八鹿浅黄は兵庫県下、の在来種の青大豆の一つです。
その地で昔から種を採って栽培を続けている、いわゆる「地産」です。
八鹿浅黄は約50年前までこの地の田んぼのあぜでどこでも作られていましたが、深刻な高齢化、生産性や収益性の悪い点から急激に衰退し、一時はその姿を消した「幻の大豆」です。
現在では養父市の名産品として、地元農家を中心に栽培が拡大されつつあります。
八鹿浅黄は煮物や豆腐にするとよい、加工原料に向く特性を有しています。豆乳を加工した製品はこくや甘みが強く、豆腐や湯葉、味噌にすると大変おいしいものになります。
農業技術センターの最近の成分分析でも甘みが強い数値が注目を集めています。
昔ながらの味わい、八鹿浅黄のもつ魅力を是非感じてみてください。

商品概要

商品内容 【soyショコラ3種・soyランタン・きなこボーロ】
内容量 【soyショコラ(各50g)・soyランタン(2枚)・きなこボーロ(1袋10個)】
保存方法 【直射日光を避け、涼しい場所で保管してください】

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