やぶらぶウォーカー / 朝倉山椒のタプナード 2本セット兵庫県養父市カタシマ

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朝倉山椒のタプナード 2本セット兵庫県養父市カタシマ

YKA-0049

オススメ

￥1,950 税込

店舗名：: カタシマ養父本店

住所：: 〒667-0131 養父市上野1156-1

商品概要

養父市発祥の朝倉山椒の魅力を存分に味わっていただきたく思い生まれたのが、この「朝倉山椒のタプナード」です。ピリッと効いた山椒の爽やかな辛味と香りをぜひお楽しみください。

VERTは、収穫したての朝倉山椒の爽やかな柑橘系の風味とピリリとした
辛味を活かすために、グリーンオリーブをベースに仕上げました。
野菜、魚、肉などさまざまな素材と相性が良く幅広いジャンルの料理にお使いいただけます。

【特長】
温かい料理に添えたり、お料理と共に加熱することで、朝倉山椒の爽やかな風味と辛味が一段と引き立ちます。

ROUGEは、南フランスでポピュラーなブラックオリーブベースのタプナードに
ドライトマトと松の実を加えてマイルドな味に仕上げました。トマトの程よい酸味となめらかなコクが絶妙の太陽の恵みを感じていただけるタプナードです。

【特長】
山椒独特の辛味がお苦手な方にも美味しくお召し上がりいただける、マイルドな味わいのペーストです。

※「タプナード」とは、オリーブの実を潰してアンチョビやケッパー、オリーブ
オイルなどを加えた、プロヴァンス伝統のオリーブペースト。
野菜、魚介、獣肉など、さまざまな素材との相性が良く、幅広いジャンルの
料理に手軽に活用できる南フランス発祥の万能調味料です。