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本格生チョコレートとミルクがとろける くちどけポコム 生チョコ

YKA-0060
  • オススメ
¥1,200 税込
店舗名:
カタシマ養父本店
住所:
〒667-0131 養父市上野1156-1
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商品概要

クリームとチョコレートのトロける食感『くちどけポコム』

なめらかで濃厚なコクの生チョコと、フレッシュな生クリームを、フランス産のほろ苦いカカオパウダーが包み込みます。

三位一体となったミルキーで味わい深いおいしさは、バランスの良いマリアージュが生み出した新しい食感のスイーツです。柔らかなガナッシュの中から、さらに柔らかなトロトロの生クリームが現れる「くちどけポコム」のワクワク楽しい味わいをお楽しみください。

■くちどけポコムのオススメポイント■
ポイっと食べられるチョコと生クリームからとった、手軽で食べやすい『くちどけポコム』。
本格的な生チョコレートと自然で雑味のない乳風味のクリームで作った濃厚でクリーミーなトリュフです。自然豊かな北海道の良質な生乳のみを使用した乳脂肪35%の生クリーム。デリケートな乳脂肪に負担をかけない製法で、ホモジナイズ(均質)を行うことにより自然に近いフレッシュな風味を実現。 

商品内容 くちどけポコム
内容量 8粒
賞味期限 発送日より冷凍状態で20日間
【特定原材料】乳・大豆
※こちらの商品は"のし"には対応しておりません。

配送情報

発送目安(注文確定から): 1週間以降

発送方法(常温・冷凍・冷蔵):冷凍配送

お支払・送料について:こちらをご確認ください。

ニッポンの旨みをそのまま頂く。

地元で人気の氷ノ山どぶろく「鉢伏の泉」の美味しさを多くの人に知っていただきたくてもアルコールが入っていることで限られた人にしか味わってもらうことが出来ませんでしたが、フランス料理のテクニック"フランベ"を用いアルコールを飛ばすことで年齢やシーンに関係なく、どぶろくの美味しさを感じていただけます。
それが氷ノ山どぶろくジェラート「どぶロック」です。



養父市 氷ノ山の恵みが生み出した厳選素材。

カタシマの地元 養父市には、県下最高峰(1510m) で知られる氷ノ山があり、そのふもとで2007年から「どぶろく特区」を取得し、近隣では唯一どぶろく造りを続けているのが西谷
弘之氏です。

高地の澄んだ空気の中、西谷氏自らが酒米の栽培から麹づくり、醸造にいたるまで、一貫して行います。使用する水は、県指定天然記念物「別宮(べっくう)の大カツラ」の根元から湧き出る清新な天然水で、まさに安心・安全な氷ノ山どぶろく「鉢伏の泉」です。



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