やぶらぶウォーカー / 【太生麺】ぶっかけうどん(手打ち急速冷凍) 10人前さぬきうどん工房「草庵」お中元お歳暮にも

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【太生麺】ぶっかけうどん(手打ち急速冷凍) 10人前さぬきうどん工房「草庵」お中元お歳暮にも

YSA-0005-F

オススメ

￥2,800 税込

店舗名：: さぬきうどん工房　草庵

住所：: 〒667-0021 養父市八鹿町八鹿1853-3

商品概要

ご家庭でも気軽に茹でて食べられる『ぶっかけうどん』暖かい麺でも冷たい麺でも、お好みの食べ方でどうぞ。

天然ダシの【ぶっかけつゆ】がセットになっているので、お店の味を再現したい方にもおススメ。
薬味に天かす・ネギや大根おろし、わさびや生姜を乗せてお楽しみください!

本場香川仕込み、じっくりと二段階・二晩熟成したコシのあるもっちりとした弾力麺をガッツリ味わいたい方にピッタリな太生麺でお届けします。

冷凍配送(クール便)となります。

内容量(10人前)	めん:120g×10束ぶっかけつゆ:100ml×10
賞味期限 (製造日より)	めん:約2週間ぶっかけつゆ:約2週間 (すべて冷凍保存にて)

配送情報

発送目安(注文確定から)： 1週間以降

発送方法(常温・冷凍・冷蔵)：冷凍配送

お支払・送料について：こちらをご確認ください。

おいしい召し上がり方

①大きめの鍋にたっぷりの水を入れてよく沸騰させます。
　(1人前あたり3リットル以上)

②麺をやさしく鍋に入れます。荒くまぜると麺が折れますので注意してください。
※冷凍麺は完全に解凍してからご使用ください。

③鍋の中をやさしく混ぜながら再沸騰するのを待ち、
ふきこぼれない程度の沸騰が続くよう火加減を調節します。

④ゆで時間の目安(再沸騰後)
【釜あげうどん】　本格生麺:6～7分、太生麺:8～9分
【かけうどん】　本格生麺:7～8分、太生麺:10～12分
【ぶっかけ(温)・しょうゆ(温)】　本格生麺:8～9分、太生麺:12～13分
【ざるうどん・冷やし麺】　本格生麺:11～12、太生麺:13～15分
※使用する鍋の種類・コンロの火力等の条件で、ゆで時間は変わります。
※最初はお好みの硬さを試すなどして、お召し上がりください。

⑤ゆで上がった麺を水で洗い、直後冷水で必ずもみ洗いしてください。

【醤油うどん】
しょうゆ(温)でお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通し
「ダシ醤油」をかけてお召し上がりください。
大根おろし・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。
ダシ醤油のかけすぎにご注意ください。

【ざるうどん】
あらかじめ冷やしておいたお皿などに盛って、
こちらも冷やしておいた「ざるつゆ」でお召し上がりください。
スダチ・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。
麺の伸びないうちにお召し上がりください。

【釜あげうどん】
釜あげでお召し上がりの場合は、茹であがった麺を冷水で締めず
ゆで湯と共に器にうつしてお召し上がりください。
スダチ・刻みネギ・天かす・生姜等をお好みに応じて添えて下さい。
熱いうちにお召し上がりください。

【ぶっかけうどん】
ぶっかけ(温)でお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通し
「ぶっかけつゆ」をかけてお召し上がりください。
大根おろし・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。

【かけうどん】
かけうどんでお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通して
温めておいた「うどんつゆ」をかけてお召し上がりください。

【お願い】お早めにお召し上がりください。
本品は、添加物を一切使用しない本格生麺の為、必ず密封して冷凍庫にて保管してください。
解凍後はその日の内にお召し上がりください。