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【ご報告】2021年10月22日の当サイトからの会員登録メールにつきまして

2021年10月22日におきまして、やぶらぶウォーカーサイトより、お心当たりのないお客様に【会員登録完了メール】が配信されていることが判明いたしましたが、現在は収束しております。

該当のお客様にはご心配をおかけいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

詳しい経緯と対応について(PDF)


やぶらぶ本店限定!食品取扱店中心に、1店舗毎に1万円以上のおとりまとめ購入で送料無料キャンペーン実施中!2021年10月31日(日)まで

【本格生麺】王道!生醤油うどん(手打ち急速冷凍) 8人前 さぬきうどん工房「草庵」お中元お歳暮にも

YSA-0002-ND
  • オススメ
¥2,800 税込
店舗名:
さぬきうどん工房 草庵
住所:
〒667-0021 養父市八鹿町八鹿1853-3
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商品概要

さぬきうどんの王道とも言われる『生醤油うどん』シンプルな食べ方が多くても、食べ飽きないおいしさです!
本場香川仕込み、じっくりと二段階・二晩熟成したコシのあるもっちりとした弾力麺、国産小麦の素直な味わいを楽しめる本格生麺と一緒にこだわりの天然素材【ダシ醤油】をセットでお届けいたします。薬味にネギやおろし、わさびや生姜を乗せてお楽しみください!

冷凍配送(クール便)となります。


内容量(8人前) めん:120g×8束
ダシ醤油:30ml×8
賞味期限
(製造日より)
めん:約2週間(冷凍)
ダシ醤油:約1ヶ月(冷蔵)

配送情報

発送目安(注文確定から): 3~4日後

発送方法(常温・冷凍・冷蔵):冷凍配送

お支払・送料について:こちらをご確認ください。

おいしい召し上がり方

①大きめの鍋にたっぷりの水を入れてよく沸騰させます。
 (1人前あたり3リットル以上)
         
②麺をやさしく鍋に入れます。荒くまぜると麺が折れますので注意してください。
※冷凍麺は完全に解凍してからご使用ください。

③鍋の中をやさしく混ぜながら再沸騰するのを待ち、
ふきこぼれない程度の沸騰が続くよう火加減を調節します。

④ゆで時間の目安(再沸騰後)
【釜あげうどん】 本格生麺:6~7分、太生麺:8~9分
【かけうどん】 本格生麺:7~8分、太生麺:10~12分
【ぶっかけ(温)・しょうゆ(温)】 本格生麺:8~9分、太生麺:12~13分
【ざるうどん・冷やし麺】 本格生麺:11~12、太生麺:13~15分

※使用する鍋の種類・コンロの火力等の条件で、ゆで時間は変わります。
※最初はお好みの硬さを試すなどして、お召し上がりください。


⑤ゆで上がった麺を水で洗い、直後冷水で必ずもみ洗いしてください。


【醤油うどん】
しょうゆ(温)でお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通し
「ダシ醤油」をかけてお召し上がりください。
大根おろし・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。
ダシ醤油のかけすぎにご注意ください。

【ざるうどん】
あらかじめ冷やしておいたお皿などに盛って、
こちらも冷やしておいた「ざるつゆ」でお召し上がりください。
スダチ・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。
麺の伸びないうちにお召し上がりください。

【釜あげうどん】
釜あげでお召し上がりの場合は、茹であがった麺を冷水で締めず
ゆで湯と共に器にうつしてお召し上がりください。

スダチ・刻みネギ・天かす・生姜等をお好みに応じて添えて下さい。
熱いうちにお召し上がりください。

【ぶっかけうどん】
ぶっかけ(温)でお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通し
「ぶっかけつゆ」をかけてお召し上がりください。
大根おろし・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。

【かけうどん】
かけうどんでお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通して
温めておいた「うどんつゆ」をかけてお召し上がりください。

【お願い】お早めにお召し上がりください。
本品は、添加物を一切使用しない本格生麺の為、必ず密封して冷凍庫にて保管してください。
解凍後はその日の内にお召し上がりください。


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