やぶらぶウォーカー / 【本格生麺】天然ダシかけうどん(手打ち急速冷凍) 6人前さぬきうどん工房「草庵」お中元お歳暮にも

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【本格生麺】天然ダシかけうどん(手打ち急速冷凍) 6人前さぬきうどん工房「草庵」お中元お歳暮にも

YSA-0006-N

オススメ

￥2,800 税込

店舗名：: さぬきうどん工房　草庵

住所：: 〒667-0021 養父市八鹿町八鹿1853-3

商品概要

麺と汁が勝負の『かけうどん』
本場香川仕込み、じっくりと二段階・二晩熟成したコシのあるもっちりとした弾力麺、国産小麦の素直な味わいを楽しめる本格生麺の旨さ・天然ダシの香りを、心ゆくまでどうぞ!

冷凍配送(クール便)となります。

内容量(6人前)	めん:120g×6束うどんつゆ:360ml×4(1人前240ml)
賞味期限 (製造日より)	めん:約2週間(冷凍) うどんつゆ:約2週間(冷凍)

配送情報

発送目安(注文確定から)： 1週間以降

発送方法(常温・冷凍・冷蔵)：冷凍配送

お支払・送料について：こちらをご確認ください。

おいしい召し上がり方

①大きめの鍋にたっぷりの水を入れてよく沸騰させます。
　(1人前あたり3リットル以上)

②麺をやさしく鍋に入れます。荒くまぜると麺が折れますので注意してください。
※冷凍麺は完全に解凍してからご使用ください。

③鍋の中をやさしく混ぜながら再沸騰するのを待ち、
ふきこぼれない程度の沸騰が続くよう火加減を調節します。

④ゆで時間の目安(再沸騰後)
【釜あげうどん】　本格生麺:6～7分、太生麺:8～9分
【かけうどん】　本格生麺:7～8分、太生麺:10～12分
【ぶっかけ(温)・しょうゆ(温)】　本格生麺:8～9分、太生麺:12～13分
【ざるうどん・冷やし麺】　本格生麺:11～12、太生麺:13～15分
※使用する鍋の種類・コンロの火力等の条件で、ゆで時間は変わります。
※最初はお好みの硬さを試すなどして、お召し上がりください。

⑤ゆで上がった麺を水で洗い、直後冷水で必ずもみ洗いしてください。

【醤油うどん】
しょうゆ(温)でお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通し
「ダシ醤油」をかけてお召し上がりください。
大根おろし・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。
ダシ醤油のかけすぎにご注意ください。

【ざるうどん】
あらかじめ冷やしておいたお皿などに盛って、
こちらも冷やしておいた「ざるつゆ」でお召し上がりください。
スダチ・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。
麺の伸びないうちにお召し上がりください。

【釜あげうどん】
釜あげでお召し上がりの場合は、茹であがった麺を冷水で締めず
ゆで湯と共に器にうつしてお召し上がりください。
スダチ・刻みネギ・天かす・生姜等をお好みに応じて添えて下さい。
熱いうちにお召し上がりください。

【ぶっかけうどん】
ぶっかけ(温)でお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通し
「ぶっかけつゆ」をかけてお召し上がりください。
大根おろし・刻みネギ・天かす・山葵等をお好みに応じて添えて下さい。

【かけうどん】
かけうどんでお召し上がりの場合、⑤の麺をサッとお湯に通して
温めておいた「うどんつゆ」をかけてお召し上がりください。

【お願い】お早めにお召し上がりください。
本品は、添加物を一切使用しない本格生麺の為、必ず密封して冷凍庫にて保管してください。
解凍後はその日の内にお召し上がりください。